FOOD

本場スペインの技と香りを、
そのまま一皿に。

 

ゆっくりと炊き上げることで魚介の旨みを
閉じ込めた名物のパエリア、
時を重ねた旨みが広がる産地直送の
希少なイベリコ。

素材と向き合い、
手間を惜しまぬ調理で紡ぐ、
ここにしかないひと皿を。

TAPAS

AJILLO

CARNE

PAELLA

QUESO

Iberico

イベリコ豚の生ハム

ハモンイベリコ デ べジョータ
チョリソー イベリコ
イベリコ豚の舌スモーク
イベリコ豚3種のハム盛合せ

¥1280
¥880
¥880
¥1680

Tapas

タパス

オリーブ盛合せ
アンチョビオリーブ
根菜のピクルス
ペピニージョ
パン コン トマテ
アボカドバケット
ドライフルーツとクリームチーズ
アーモンドの女王
地鶏レバーパテ
トルティージャ
スペイン産カラスミ

¥480
¥480
¥480
¥480
¥480
¥580
¥580
¥580
¥580
¥580
¥800

Marisco

魚介料理

季節の青魚の酢漬け
タコのガリシア風
活ムール貝のシェリー蒸し
カジキマグロのプランチャ
サルスエラ

¥680
¥880
¥880
¥1380
¥2200

Ajillo

アヒージョ

地鶏のレモンオイル焼き
マッシュルームのセコビア風
イカ肝のアヒージョ
海老のニンニクオイル焼き
季節のアヒージョ

¥980
¥880
¥980
¥1080
¥1080

Carne

肉料理

牛胃のトマト煮込み

ソーセージフリート

イベリコ豚タンの塩胡椒焼き

仔羊ランプのロースト

イベリコ豚のロースト

¥980
¥1380
¥980
¥2280
¥2380

Verduras

野菜料理

名物!特大マッシュルームのステーキ
アイオリポテトのオーブン焼き
野菜たっぷりフラメンカエッグ
季節の温野菜
彩り野菜のアンチョビオイル炒め

¥1100
¥780
¥880
¥980
¥980

Ensalada

サラダ

フルーツトマト
グリーンサラダ
生ハムとマンチェゴチーズのサラダ
浅利とほうれん草のサラダ

¥680
¥980
¥980
¥1080

Paella

パエージャ(2 ~ 3 人前)

魚介たっぷりのパエージャ
限定!イカ墨と肝のパエージャ
オマール海老のパエージャ
浅利とレモンのパエージャ
野菜とチーズのパエージャ
季節の限定パエージャ

¥2580
¥2680
¥3800
¥2480
¥2680
¥3500

Queso

スペイン産チーズ

マンチェゴ
アルスアウジョア
イボレス
トウ デルス ティル レルス
バルデオン
チーズのオーブン焼き
チーズの盛合せ

¥680
¥680
¥680
¥680
¥680
¥880
¥1480

Postres

デザート

クレマカタラナ
自家製生チョコレート
バニラアイス
季節のソルベ
季節の果物とカスタードのキャラメリゼ

¥580
¥480
¥480
¥480
¥880

Cafe

コーヒー

コーヒー・紅茶・カモミール

¥380